白银庄是一个五代传承的家族酒庄
位于科尔查瓜谷(Colchagua Valley)
古典与现代的完美结合
赋予了酒庄别具一格的特色
使得白银庄获得了智利最美酒庄之一的美誉
作为智利优质葡萄酒的领军者与创新者
在尊重自然与环境的前提下
酒庄一直在酿制品质卓越
属于自己风格的葡萄酒。
历史追溯
1892年法国人埃米利奥·布匈(Emilio Bouchon),从波尔多来到智利科尔查瓜谷种下第一棵葡萄树至今,酒庄经过了五代的传承经营,是科尔查瓜谷的葡萄种植先驱酒厂。
过去的一百年间,酒庄曾被家族兄弟划分成不同的小酒庄。直至20世纪70年代,家族的第四代马里奥•席尔瓦(Mario Silva)开始逐渐将曾失去的葡萄园收购回来,并进行了现代化设备的更新。如今,它已经成为南美洲久负盛名的百年酒庄。
1997伊始,马里奥•席尔瓦(Mario Silva)的长子马里奥•巴布罗•席尔瓦(Mario Pablo Silva)给父亲和家族的事业带来了全新的理念,即以家族的名义为品牌灌装自己的酒,并生产出智利最高品质的葡萄酒。还创造了一个姊妹品牌DONA DOMINGA。如今,白银庄的100%独具智利风土特征的葡萄酒销往全世界55个国家。
自从2000年起,公司荣获了很多国内、国际的葡萄酒大奖。白银庄成为21世纪智利获奖最多的酒庄之一。
环境优良
白银庄(Casa Silva)位于智利高端葡萄酒的最佳产区——科尔查瓜谷(Colchagua Valley),也是唯一首个专门从事风土研究的葡萄酒庄园。此地为地中海气候,阳光充足,年降雨量为592毫米,盛产浓郁而风格成熟的红葡萄酒。且有很多知名酒厂,有“葡萄酒之路”之称。该地区出产的葡萄酒经常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列。
白银庄的葡萄园面积十分广阔,总共拥有Angostura、Los Lingues、Lolol、Paredones和Lago Ranco5座葡萄园。葡萄园区大部分属于温和的地中海气候,冬季降水量充足,夏季昼夜温差高达20摄氏度,能使葡萄有效的积蓄糖分。
土壤丰富多样,以砾石土壤为主,排水性良好,有利于多种葡萄品种的种植。葡萄园内主要种植了佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)等葡萄品种。
从安第斯山脚下的葡萄园到太平洋,酒庄酿出的每一种葡萄品种都具有最好的风土味道,葡萄酒的品质和精细度都很高。白银庄作为最先的开拓者,非常重视天时地利人和的概念。他们对自己的经典葡萄园采取不同的种植方法,每一寸土地都区别对待,充分展现了每块土地的独特个性。
酒款丰富
白银酒庄是通过“智利可持续性认证(Wines of Chile Sustainability Code)”的三大酒庄之一。酒庄主要生产Dona Dominga、Casa Silva、Cool Coast、Lago Ranco、5 Quinta Generacion、Microterroir 、Altura和Espymontes八大知名品牌葡萄酒品牌。
其中Dona Dominga和Casa Silva两大品牌的葡萄酒,以其卓越的品质在国内外各大葡萄酒赛事中获奖无数,深受品酒客们的喜爱。酒庄已发布的酒款有Casa Silva Dona Dominga Sauvignon Blanc和Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc等。
获奖无数
白银庄沐浴在科尔查瓜谷的阳光下,是智利国家微观风土理念的创始酒庄。也是智利获得金奖最多的酒庄之一,众多的荣耀汇聚一身,是智利国家名副其实的葡萄酒王。
日落国际葡萄酒大赛 金奖2014
法国西塔莱葡萄酒大赛 金奖 2013
圣地亚哥葡萄酒大赛 金奖 2014
法国酿酒师联盟竞赛 金奖 2009
中国国际葡萄酒大赛 金奖 2014
国际葡萄酒挑战大赛 金奖 2012
智利年度美酒 金奖 2009
智利年度酒庄 2013
……
白银庄秉持着优良的传统和革新技术,不断在各种葡萄酒大赛中斩获名次,谱写新的篇章。
别样的酒庄旅行
白银庄无疑是科尔查瓜山谷最具吸引力的酒庄之一。以其殖民时期的建筑而闻名于世,古老美丽的百年酒窖使其成为体验智利葡萄酒文化的绝佳去处。
你可以欣赏智利乡村最自然的风景、体验葡萄酒和传统的智利美食的搭配,享受来自安第斯山脉和沿海风土不同品种、质地和香气的最佳葡萄酒,同时你会沉浸在令人难以置信的葡萄酒世界以及传承五代智利最好葡萄酒家族之一的酒庄历史中。